Nocellara von Salvatore Cutrera (Ernte 22-23)

Ernte: 2022/2023

Sorte: Nocellara

Region: Sizilien - Italien

Besonderheiten:
 „In meinen Adern fließt kein Blut, sondern Olivenöl.“ Salvatore Cutrera.

Wer ihn einmal persönlich getroffen hat, glaubt ihm das aufs Wort. Seine Augen beginnen zu leuchten, wenn er über seine Olivenöle spricht. Die Bäume für dieses Öl, sein Nocellara, hat er persönlich vor fast 20 Jahren angepflanzt. Voller Stolz präsentiert es sich in einer formschönen Flasche, etwas ganz besonderes eben.

Getrieben von einer unvergleichbaren Leidenschaft für dieses Produkt, war Salvatore Cutrera der erste in Sizilien, der die Olivenöle unter Vakuum abfüllte. Seine neueste Errungenschaft ist eine Sortiermaschine, die tatsächlich nur die besten Oliven für die Ölgewinnung selektiert. All das spiegelt sich in den Produkten, die aus der Frantoi Cutrera kommen. Alle auf höchstem Niveau und unverkennbar Cutrera.


Produzent:
Wenn man von sizilianischen Olivenölproduzenten spricht, ist die Frantoi Cutrera die erste Adresse. Salvatore Cutrera ist immer für eine Überraschung gut, denn an neuen Ideen fehlt es ihm nie. In Bezug auf technische Innovationen ist er Vorreiter. Er war in Sizilien der Erste, der die Olivenöle unter Vakuum abfüllte. Seine neueste Errungenschaft ist eine Sortiermaschine, die tatsächlich nur die besten Oliven für die Ölgewinnung selektiert. All das spiegelt sich in den Produkten, die aus der Frantoi
Cutrera kommen.


AWARDS:
FlosOlei 2021: 98/100, Top Farms, Made with Love Farm
Merum 2021: 1 Herz
NYIOOC 2020: Gold Award Winner