Cornicabra Olivenöl aus Toledo

Cornicabra Olivenöl aus Toledo

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  Cornicabra aus Toledo Dieses reinsortige Cornicabra Olivenöl von Casas de Hualdo ist... mehr
Produktinformationen "Cornicabra Olivenöl aus Toledo"

 

Cornicabra aus Toledo

Dieses reinsortige Cornicabra Olivenöl von Casas de Hualdo ist herrlich komplex. Es fällt in dieser Saison etwas milder aus, als in der Vorjahreswerte und besticht durch grün-fruchtige Aromen.

Geruch und Geschmack:

Schon in der Nase sind deutliche Noten von Artischocken erkennbar, die sich am Gaumen noch intensiver fortsetzen. Hier kommt das Aroma von Wildkräutern hinzu, gefolgt von einem ganzen Gemüse-Bouquet und ganz dezenten Aromen von süßen Früchten, vornehmlich Banane. Dieses Olivenöl ist von mittlerer Bitterkeit und etwas intensiverer Schärfe. Es schmeckt lange nach.

Anwendung:


Kräftiges Gemüse und kräftigen Salate, Gerichte mit Hülsenfrüchten, reifer Hartkäse, Pasta, Pilzgerichte und Eintöpfe



 

 

GUB_Grafic_XS

Herkunftsland: Spanien
Menge: 500 ml
Intensität: intensiv-fruchtig
Vegan: Vegan
Ernte: 2023/2024 Sorte: Cornicabra Region: Toledo - Spanien Produzent: Das junge...

Ernte: 2023/2024

Sorte: Cornicabra

Region: Toledo - Spanien

Produzent:
Das junge Unternehmen Casas de Hualdo kultiviert seit 1986, die für diese Region typische Sorte Cornicabra sowie Picual, Manzanilla und Arbequina.
Nachhaltigkeit wird hier groß geschrieben: eine der größten Photovoltaik Anlagen Spaniens produziert die Energie der Mühle, um das Wasser zu Pumpen usw...

AWARDS:
Flos Olei 2020: TOP Farm

Inhalt: 500 ml Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im...

Inhalt: 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis: 12-25

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3385,5 kj/823,5 kcal, Fett: 91,5 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14,3 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Produzent: Casas de Hualdo,  El Carpio de Tajo (Toledo)

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