Coupage BIO Olivenöl aus Murcia

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Produktinformationen "Coupage BIO Olivenöl aus Murcia"

 

Coupage BIO Olivenöl aus Murcia

Sehr ausgewogenes und harmonisches BIO Olivenöl

Die Coupage von Deortegas fällt in diesem Jahr eher mild aus. Aufgrund einer langanhaltenden Hitzewelle während der Erntephase hat sich die Ernte etwas verzögert. Je später geerntet wird, desto milder fällt ein Olivenöl aus, das ist in diesem Falle spürbar. Dennoch ist dieses Bio Olivenöl sehr harmonisch und ausgewogen.

Anwendung:
Perfekt zu kalten Speisen wie sämtlichen Salaten, aber auch einfach pur zum Dippen mit Brot phantastisch. Wunderbar für Pestos, zum Abschmecken von Eintöpfen sowie über gegrilltem Gemüse.

Geruch und Geschmack:
Dieses Olivenöl fällt in der aktuellen Saison sehr viel milder aus, als in der vorherigen. Sehr würzig mit zarten Aromen von Wildkräutern. Bitterkeit und Schärfe sind sehr dezent, die Fruchtigkeit dagegen deutlich.

Herkunftsland: Spanien
Menge: 250 ml, 500 ml, 2 Liter
Intensität: mittel-fruchtig
BIO: Bio
Vegan: Vegan
Reinsortig / Cuvée: Cuvée
Ertne: 2023/2024 Sorten: Picual, Cornicabra, Arbequina Region: Murcia - Spanien...

Ertne: 2023/2024

Sorten: Picual, Cornicabra, Arbequina

Region: Murcia - Spanien

Produzent:
Die Almazara Deortegas ist ein Familienunternehmen, das seine Olivenplantagen in Yecla in der Provinz Murcia hat. Die Bäume sind in 500–700 Metern Höhe. Dort sind die Vorraussetzungen für den Olivenanbau nahezu ideal, zumal es im Frühjahr und Herbst regnet. Die Familie Ortegas hat den lanwirtschaftlichen Betrieb vor 15 Jahren auf Bio umgestellt. Sie gehören, in Bezug auf Spanien zu den eher kleinen Produzenten. Ihre Olivensorten sind Arbequina, Picual, Cornicabra und seit kurzem auch Hojiblanca.

AWARDS:
FlosOlei 2020: Made with Love Farm

Inhalt:   500 ml / 2 Liter Bag in Box Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus...

Inhalt:  500 ml / 2 Liter Bag in Box
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis:
08-25

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3768 kj/900 kcal, Fett: 99 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Produzent: Almazara Deortegas S.L., Yecla (Murcia)

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