Zitronen Olivenöl Bio Demeter aus Andalusien

Zitronen Olivenöl Bio Demeter aus Andalusien

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Produktinformationen "Zitronen Olivenöl Bio Demeter aus Andalusien"

 

Zitronen Olivenöl Bio und Demeter aus Andalusien

Was für ein Zitrusaromen-Feuerwerk dieses Olivenöl zündet, ist schon fast ein bisschen unverschämt. 

Das Besondere hier: nur die Schalen kommen zum Einsatz, dann dort befinden sich die Allermeisten und auch Besten Aromen der Zitrone. Und davon sind ganze 10% in diesem Olivenöl enthalten.
Ich bin schwer verliebt in dieses Olivenöl! Es ist so vielseitig einsetzbar und zaubert im Handumdrehen die perfekte Portion Sommer an deinen Gaumen.

Hier kommen keine künstlichen Aromen in Pulverform zum Einsatz, wie es bei den allermeisten Aroma Olivenölen im normalen Handel leider der Fall ist. Dieses Olivenöl entsteht durch das gleichzeitige Verarbeiten von Bio-Zitronenschalen und Oliven. Es ist eine hohe Kunst, die die Finca la Torre aus Andalusien als eine der wenigen Ölmühlen in Europa beherrscht.

Geruch und Geschmack:
Schon in der Nase kommt ein umfassendes Zitrus Aroma zum Tragen, welches sich im Mund sehr angenehm fortsetzt. Spätestens am Gaumen wird deutlich, dass hier früh geerntete Oliven mit den Zitronenschalen verarbeitet wurden. Ein einzigartiger, sehr hochwertiger Geschmack, den ich von anderen Zitronen Olivenölen nicht kenne! 

Anwendung: 
Ein Traum an Sommerlichen Salaten, eine Wucht zu Fischgerichten und Paella, verleiht Kuchen und Obstsalat im Handumdrehen das gewisse Etwas. Zaubert in Sekundenschnelle einen Hauch von Sommer an deine Meeresfrüchte. Fischcarpaccio und gegrillte Garnelen wirst du nie wieder ohne dieses Öl essen wollen. Wer es einmal probiert hat, kann einfach nicht mehr darauf verzichten.
Mein persönlicher Favorit zu Vanille-Eiscreme. 

Besonderheit:
Achtung, Suchtgefahr!
Früh geerntete Oliven werden gleichzeitig mit Zitronenschalen verarbeitet. Ein außergewöhnliches und sehr hochwertiges Geschmackserlebnis.

 

Herkunftsland: Spanien
Menge: 250 ml
BIO: Bio
Vegan: Vegan
Ernte:  2023/2024 Sorte:  Hojiblanca + Zitronenschalen Region:...

Ernte: 2023/2024

Sorte: Hojiblanca + Zitronenschalen

Region: Andalusien - Spanien

Produzent:
Das Unternehmen wurde 1998 in der Nähe von Antequera gegründet und hat sich in den letzten Jahren ganz nach oben gearbeitet, ohne dabei die Tradion zu vergessen. Die Olivenbaumanlage ist 230 ha groß und es werden 120.000 kg Olivenöl erzeugt.

Besonderheit:
Finca la Torre arbeitet auf höchstem Level. Und das im Demeter-Anbau – Kompliment!

AWARDS:
FlosOlei: Made with Love Farm

Inhalt:  250 ml 90 %  Natives Bio Olivenöl Extra der Sorte Hojiblanca, 1....

Inhalt: 250 ml
90 %  Natives Bio Olivenöl Extra der Sorte Hojiblanca, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert, 10% Bio-Zitronenschalen

Mindestens haltbar bis:  09-25

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3698,66 kj/884 kcal, Fett: 100 g, davon gesättigte Fettsäuren: 19 g, einfach ungesättigt: 68 g , mehrfach ungesättigt: 13 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Produzent: Finca la Torre, Antequera (Malaga)

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