Frantoio aus Andalusien

Frantoio aus Andalusien

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Frantoio aus Andalusien In dieser Saison steht das Aroma von süßen Früchten im Vordergrund... mehr
Produktinformationen "Frantoio aus Andalusien"


Frantoio aus Andalusien

In dieser Saison steht das Aroma von süßen Früchten im Vordergrund dieses reinsortigen Frantoio-Olivenöls. Die Schärfe ist Frantoio typisch vorhanden, jedoch dezent und sehr angenehm.



Geruch und Geschmack

Bereits in der Nase verströmt dieses Olivenöl den Duft nach süßen Früchten, besonders Banane und Apfel stechen hier aber hervor. Am Gaumen melden sich eben diese Noten gleich zu Beginn, gefolgt von frischen, grünen Aromen. Die Bitterkeit ist verhalten, die Schärfe dafür Frantoio typisch ausgeprägt, jedoch weniger intensiv als noch im Vorjahr.

Anwendung

Ideal zu dunklem, kurzgebratenem Fleisch, gegrillten Meeresfrüchten und Gemüse, sowie zu geröstetem Brot.

Herkunftsland: Spanien
Menge: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Intensität: mittel-fruchtig, intensiv-fruchtig
Vegan: Vegan
Ernte: 2023/2024 Sorte: Frantoio Region: Andalusien - Spanien Produzent: Oro Bailen...

Ernte: 2023/2024

Sorte: Frantoio

Region: Andalusien - Spanien

Produzent:
Oro Bailen ist seit 2004 als junges Unternehmen in der spanischen Region Jaen tätig. Sie können auf die Erfahrung von 3 Generationen zurückgreifen. Die Bäume sind Neuanpflanzungen und die Oliven werden mit modernsten Erntemethoden geerntet.

Besonderheit:
Die Oliven werden im optimalen Reifegrad im Oktober geerntet und innerhalb von 2 Stunden verarbeitet. Um das Öl vor Oxidation zu schützen wird es sofort gefiltert, wodurch es deutlich an Fruchtigkeit gewinnt.

AWARDS:
Flos Olei 2020: Top Farm, Made with Love Farm

Inhalt: 100 ml/ 250 ml/ 500 ml Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven,...

Inhalt: 100 ml/ 250 ml/ 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis:
500 ml Flasche 04-25

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3370 kj/820 kcal,  Fett: 91,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,2 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Produzent: Galgon 99 S.L. Aceites Oro Bailen, Villanueva de la Reina, Jaen

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