Mandeln mit Schale BIO

Ein umwerfender Geschmack

Wir wissen alle, wie die Mandeln aus Kalifornien schmecken. Diese hier, der Sorte "Filippo Cea", stammen aus Bari in Italien und sind kein Vergleich dazu. Ein intensiver und sehr frischer Mandelgeschmack umschmeichelt sehr langanhaltend den Gaumen. Diese Mandeln wurden angebaut, geerntet und verarbeitet in der Region um Bari. Sie müssen nicht erst um die halbe Welt reisen, um von Dir verzehrt zu werden.

Die "Filippo Cea"-Mandel hat ein außergewöhnliches organoleptisches Profil, ist sehr nahrhaft, reich an Eiweiß, Vitaminen (insbesondere Vitamin B und Vitamin E), Fettsäuren und Mineralsalzen wie Magnesium, Phosphor, Kalium und Eisen und zeichnet sich durch einen sehr geringen Säuregehalt aus.

Außerdem liefert diese Mandel einen wichtigen Energieschub. Dank des hohen Gehalts an Tocopherol, einem Hauptbestandteil von Vitamin E, hat sie eine antioxidative Wirkung und reduziert oder verlangsamt den Alterungsprozess, indem sie Hauterschlaffung und Falten bekämpft.

Das Vorhandensein von Phytosterinen und Ballaststoffen ist eine wertvolle Hilfe für das gesamte kardiovaskuläre System durch die Bekämpfung von Cholesterin, aber die Toritto-Mandel dehnt ihre Vorteile auch auf den Darm aus, um Verstopfung vorzubeugen.

Die Mandelschale enthält mehr als 20 Antioxidantien. Zum Beispiel Flavonoide, die weithin für ihre antioxidative Wirkung bekannt sind. Sie verhindern insbesondere die Ansammlung und Oxidation von Cholesterin, auch dank der pflanzlichen Fette im Fruchtfleisch der Mandel.