Schwarze Johannisbeere Balsamessig
A10125
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Schwarze Johannisbeere Balsamessig
Wir sind ganz verliebt in dieses Schätzchen!
Dieser herrlich dunkelrote Balsamessig besticht durch volles Aroma der schwarzen Johannisbeere und das bei nur 3 % Säure. Hergestellt aus reinem Johannisbeersaft aus eigenem Anbau. Hier wurde nicht auf Basis von Weinessig gearbeitet, wie so häufig. Und diesen Unterschied schmeckt man deutlich. Er ist so wunderbar mild, dass man ihn tatsächlich trinken kann.
Ein fruchtiger Farbtupfer an Süßspeisen, etwa als Topping auf einer Kugel Vanilleeis. Er zaubert das gewisse Etwas an kräftige Salate und ist in Kombination mit mildem Käse nicht zu verachten.
Die Cassismanufaktur ist so, wie die Johannisbeeren, die sie verarbeiten: Klein, fein und authentisch. Gemeinsam mit ausgesuchten regionalen Partnern haben sie vor allem ein Ziel: Den einzigartigen, vollen Geschmack von Cassis so naturbelassen wie möglich auf Euren Gaumen zu bringen. Mit einer Anbaufläche von über 48 ha (das entspricht einer Fläche von ca. 67 Fußballfeldern) baut der Familienbetrieb den Rohstoff für die leckeren Cassis- Produkte rund um Stockheim selbst an. Denn nur so kann die Qualität vom Anpflanzen bis zur Zusammenstellung des Produktsortimentes in allen Phasen der Erzeugung überwacht und optimiert werden. Bei der Cassismanufaktur werden nur sonnengereifte Früchte geerntet und sofort weiterverarbeitet. Das ist die Voraussetzung für besten Geschmack – frei von künstlichen Farb- und Aromastoffen.
Produzent: Cassismanufaktur Danner GmbH & Co. KG, Puhäcker 2, 74336 Brackenheim-Stockheim
Inhalt: 100 ml /250 ml
Einreduzierter Johannisbeerdicksaft, Johannisbeeressig, Zucker
Mindestens haltbar bis:
250 ml: 07-28
100 ml: 02-28
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
765 kj/180 kcal, Fett: 0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 0 g, Kohlenhydrate: 41,9 g, Zucker: 41,9 g, Eiweiß: 0 g, Salz: >0,5 g
