Kräftig
Intensiv, mit klarer Bitterkeit und langem Abgang
Diese Olivenöle beeindrucken beim ersten Schluck.
Kräftige Olivenöle entstehen aus früh geernteten Oliven mit hohem Anteil an Polyphenolen, den natürlichen Antioxidantien der Olive. Sie sind es die für Bitterkeit und Schärfe sorgen, und gleichzeitig für die größten gesundheitlichen Vorteile. Je intensiver das Öl, desto mehr steckt drin.
Perfekt für Salate mit Charakter, gegrilltes Gemüse, Käse, Hülsenfrüchte und alle die Olivenöl nicht nur als Fett sondern als Zutat verstehen.