Cornicabra BIO Olivenöl aus Murcia

Blick hinter die Kulissen
Du willst wissen, wer hinter diesem Olivenöl steht? Ich war persönlich vor Ort, mitten in der Ernte, direkt an der Mühle.

Im Produzentenportrait zeige ich dir, wie hier gearbeitet wird, warum dieses Öle so außergewöhnlich ist und was die Menschen dahinter antreibt.

Wenn du verstehen willst, warum Qualität nicht zufällig entsteht, sondern das Ergebnis von Präzision, Leidenschaft und kompromissloser Arbeit ist, dann lies hier weiter:



Almazara Deortegas ist ein Familienunternehmen, das seine Olivenplantagen in Yecla in der Provinz Murcia hat. Die Bäume sind in 500–700 Metern Höhe. Dort sind die Vorraussetzungen für den Olivenanbau nahezu ideal, zumal es im Frühjahr und Herbst regnet. Die Familie Ortegas hat den Lanwirtschaftlichen Betrieb vor 15 Jahren auf Bio umgestellt. Sie gehören, in Bezug auf Spanien zu den eher kleinen Produzenten. Ihre Olivensorten sind Arbequina, Picual, Cornicabra und seit kurzem auch Hojiblanca.

Produzent:
Almazara Deortegas S.L., Carretera del Pinoso Camino del Ardal, Km. 5, 30510 Yecla, Murcia, Spanien

Inhalt: 0,5 l

Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis: 05-27

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:3464 kj/828 kcal, Fett: 91 g, davon gesättigte Fettsäuren: 12,8 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g