Condimento Rosé aus Modena
SW10340
Ein Condimento als Rosé. Tolle Farbe, zarter Geschmack.
Region: Modena - Italien
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Condimento Rosé aus Modena
Lieblich in der Farbe, süß-sauer im Geschmack
Dieser wunderbare Condimento Rosé wird aus ausgewähltem roten Traubenmost gewonnen.
Verwendet wird ausschließlich Rotweinessig von hoher Qualität, um eine perfekte süß-saure Verbindung zu schaffen. Eine Reifung in Holz ist hier nicht vorgesehen, damit er seine perfekte, klare Farbe hält. Die Reifung findet daher im Edelstahltanks statt, damit eine Oxidation verhindert wird. Nur so bleibt dieser Condimento Rosé so klar.
Geschmack:
Dieser Condimento Rosé hat einen sehr niedrigen Säuregehalt, der am Gaumen die Noten des fruchtigen Traubenmostes hervorhebt. Er überzeugt durch einen feinen süß-sauren Geschmack, der es zu einem perfekten Alltagsbalsamessig macht.
Anwendung:
Passt ganz wunderbar zu Salaten und frischem sowie gedünstetem Gemüse, Fisch und Marinade
Dichte: 1.21 KG/L
Säure: 4,5%
Passt ganz wunderbar zu Salaten und frischem sowie gedünstetem Gemüse, Fisch und Marinade
Dichte: 1.21 KG/L
Säure: 4,5%
