Frantoio von Oro Bailen (Ernte 21/22)

Frantoio von Oro Bailen (Ernte 21/22)

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  PRAXIS: Ideal zu dunklem, kurzgebratenem Fleisch, gegrillten Meeresfrüchten und... mehr
Produktinformationen "Frantoio von Oro Bailen (Ernte 21/22)"

 

PRAXIS:
Ideal zu dunklem, kurzgebratenem Fleisch, gegrillten Meeresfrüchten und Gemüse, sowie zu geröstetem Brot.

TASTE:
Das Frantoio fällt in dieser Saison herrlich scharf aus und hat, jedenfalls in den ersten Monaten nach der Ernte, eine sensationelle Farbe!
Das Aussergewöhnliche an diesem mittel- bis intensiv-fruchtigen Olivenöl ist der Geruch von grüner Banane und süßen Früchten, der sich gleichermaßen im Mund wiederfindet. Der Abgang ist pfefferscharf.

 

Ernte: 2021/2022

Sorte: Frantoio

Region: Andalusien - Spanien

Produzent:
Oro Bailen ist seit 2004 als junges Unternehmen in der spanischen Region Jaen tätig. Sie können auf die Erfahrung von 3 Generationen zurückgreifen. Die Bäume sind Neuanpflanzungen und die Oliven werden mit modernsten Erntemethoden geerntet.

Besonderheit:
Die Oliven werden im optimalen Reifegrad im Oktober geerntet und innerhalb von 2 Stunden verarbeitet. Um das Öl vor Oxidation zu schützen wird es sofort gefiltert, wodurch es deutlich an Fruchtigkeit gewinnt.

AWARDS:
Flos Olei 2020: Top Farm, Made with Love Farm

 

Inhalt:  500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis:
500 ml Flasche 11-23

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3370 kj/820 kcal,  Fett: 91,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,2 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Produzent: Galgon 99 S.L. Aceites Oro Bailen, Villanueva de la Reina, Jaen

Herkunftsland: Spanien
Menge: 100 ml, 250 ml, 500 ml
Intensität: mittel-fruchtig, intensiv-fruchtig
Vegan: Vegan
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