Picual Olivenöl Andalusien
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- Artikel-Nr.: A10202.E22.23
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- Persönlicher Kontakt zu den Produzierenden
- Regelmäßige Besuche vor Ort
- Immer lecker
Picual Olivenöl aus Andalusien
Auch in dieser Saison ist dieses Olivenöl wieder ein Meisterwerk! Sehr ausgewogen in dieser Saison, tolle Präsenz von grüner Mandel und Artischocke.
PRAXIS:
Lecker zu Pasta, Hülsenfrüchten, dunklem Fleisch, Tomatensalat und Caprese.
TASTE:
Grüne Aromen tanzen auf dem Gaumen. Das besondere an diesem intensiv-fruchtigen Olivenöl ist die Frische und der volle Geschmack nach Mandeln und Artischocke. Bitterton und Schärfe sind, wie immer, sehr harmonisch eingebunden.
Menge: | 100 ml, 250 ml, 500 ml, 3 Liter |
Herkunftsland: | Spanien |
Intensität: | intensiv-fruchtig |
Vegan: | Vegan |
Ernte: 2022/2023
Sorte: Picual
Region: Andalusien - Spanien
Produzent:
Oro Bailen ist seit 2004 als junges Unternehmen in der spanischen Region Jaen tätig. Sie können auf die Erfahrung von 3 Generationen zurückgreifen. Die Bäume sind Neuanpflanzungen und die Oliven werden mit modernsten Erntemethoden geerntet.
Besonderheit:
Die Oliven werden im optimalen Reifegrad im Oktober geerntet und innerhalb von 2 Stunden verarbeitet. Um das Öl vor Oxidation zu schützen wird es sofort gefiltert, wodurch es deutlich an Fruchtigkeit gewinnt.
AWARDS:
Flos Olei 2020: 99 Punkte, Top Farm, Made with Love Farm
EVOOLEUM 2020: Absolute Best, Top 10, 95 Punkte, Best Picual, Best Monovarietal, Best green fruity, Best from Spain,
NYIOOC 2020: Gold Award Winner
Inhalt: 100 ml/ 250 ml/ 500 ml / 3 l BiB
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis:
100 ml Flasche 04-24
250 ml Flasche 05-24
500 ml Flasche 10-24
3 l BiB 11-24
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3370 kj/820 kcal, Fett: 91,0 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15,2 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g
Produzent: Galgon 99 S.L. Aceites Oro Bailen, Villanueva de la Reina, Jaen