
Busa
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- Artikel-Nr.: A10155
- Geprüfte Öldorado Qualität
- Immer aktuelle Ernte
- Sichere Herkunft
- Direktbezug
- Persönlicher Kontakt zu den Produzierenden
- Regelmäßige Besuche vor Ort
- Immer lecker
PRAXIS:
Ideal zu Fischgerichten, Hülsenfrüchten, Gemüse, Bratkartoffeln und ein Gedicht an Ziegenkäse.
TASTE:
Ein mittelfruchtiges Monovariété, mit klarem Aroma und ausgestattet mit Nuancen von grüner Tomate und Banane, sowie üppigen Noten von Kräutern. Es schmeckt sehr elegant und komplex mit vielen sehr grünen Aromen.
Bitterkeit und Schärfe sind deutlich, aber sehr harmonisch zur Fruchtigkeit eingebunden.
Menge: | 100 ml, 250 ml, 500 ml |
Herkunftsland: | Kroatien |
Intensität: | mittel-fruchtig |
Vegan: | Vegan |
Ernte: 2020/2021
Sorte: Busa
Region: Istrien - Kroatien
Produzent:
Gegründet wurde Meloto 1992 von den Brüdern Livio und Lorenzo und wird heute von Matteo Belci geführt. Zur Farm gehören über 12 Hektar mit etwa 4000 Bäumen, sowohl Altbestand, als auch Neuanpflanzungen.
Mit sehr viel Hingabe und Leidenschaft ist diese Saison ein herausragendes Produkt dieser Farm entsprungen: das Busa.
AWARDS:
FlosOlei 2021: 96/100, Top Farms, Made with Love Farm
Inhalt: 100 ml / 250 ml / 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis: 10-22
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3698 kj/884 kcal, Fett: 99,9 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14,46 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g
Produzent: O.P.G. Matteo Belci, Vodnjan (Istrien)