Nocellara von Salvatore Cutrera
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Nocellara von Salvatore Cutrera

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  PRAXIS: Passt wunderbar zu Salaten, kräftigem Gemüse, Tomaten, Pasta, Fisch sowie... mehr
Produktinformationen "Nocellara von Salvatore Cutrera"

 

PRAXIS:
Passt wunderbar zu Salaten, kräftigem Gemüse, Tomaten, Pasta, Fisch sowie reifem Hartkäse

TASTE:
Hocharomatisch mit wunderbar nussigen Noten, einem Duft nach Kräutern und Strauchtomaten. Zunächst ganz sanft, entwickelt es im Rachen eine deutliche Schärfe bei zurückhaltender Bitterkeit. Es zeichtet sich durch eine samtige Textur aus und schmeckt sehr lange nach.

Herkunftsland: Italien
Menge: 500 ml
Intensität: intensiv-fruchtig
Ernte: 2020/2021 Sorte: Nocellara Region: Sizilien - Italien Besonderheiten:...

Ernte: 2020/2021

Sorte: Nocellara

Region: Sizilien - Italien

Besonderheiten:
 „In meinen Adern fließt kein Blut, sondern Olivenöl.“ Salvatore Cutrera.

Wer ihn einmal persönlich getroffen hat, glaubt ihm das aufs Wort. Seine Augen beginnen zu leuchten, wenn er über seine Olivenöle spricht. Die Bäume für dieses Öl, sein Nocellara, hat er persönlich vor fast 20 Jahren angepflanzt. Voller Stolz präsentiert es sich in einer formschönen Flasche, etwas ganz besonderes eben.

Getrieben von einer unvergleichbaren Leidenschaft für dieses Produkt, war Salvatore Cutrera der erste in Sizilien, der die Olivenöle unter Vakuum abfüllte. Seine neueste Errungenschaft ist eine Sortiermaschine, die tatsächlich nur die besten Oliven für die Ölgewinnung selektiert. All das spiegelt sich in den Produkten, die aus der Frantoi Cutrera kommen. Alle auf höchstem Niveau und unverkennbar Cutrera.


Produzent:
Wenn man von sizilianischen Olivenölproduzenten spricht, ist die Frantoi Cutrera die erste Adresse. Salvatore Cutrera ist immer für eine Überraschung gut, denn an neuen Ideen fehlt es ihm nie. In Bezug auf technische Innovationen ist er Vorreiter. Er war in Sizilien der Erste, der die Olivenöle unter Vakuum abfüllte. Seine neueste Errungenschaft ist eine Sortiermaschine, die tatsächlich nur die besten Oliven für die Ölgewinnung selektiert. All das spiegelt sich in den Produkten, die aus der Frantoi
Cutrera kommen.


AWARDS:
FlosOlei 2021: 98/100, Top Farms, Made with Love Farm
Merum 2021: 1 Herz
NYIOOC 2020: Gold Award Winner

Inhalt: 500 ml Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im...

Inhalt: 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis: 05-22

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3389 kj/824 kcal, Fett: 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g

Produzent: Frantoi Cutrera, Chiaramonte Gulfi

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