Sicilia IGP Olivenöl aus Sizilien
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- Artikel-Nr.: A10005.5
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- Regelmäßige Besuche vor Ort
- Immer lecker
Sicilia IPG Olivenöl aus Sizilien
Ein echter Allrounder
Das Sicilia Olivenöl fällt in dieser Saison sehr ausgewogen aus, schmeckt herrlich nach frischer Olive und wilden Kräutern und ist eine Bereicherung für alle Liebhaber der mittel-fruchtigen Allrounder Olivenöle.
Geruch und Geschmack:
Dieses Olivenöl duftet zart nach Tomaten und Kräutern. Im Mund zeigen sich diese Aromen sehr präsent, gefolgt von leichten Anschlägen, die an frischen Rucula erinnern. Es ist im Mund sofort präsent und entwickelt sich zu einer herrlichen Geschmacksexplosion. Dir Bitterkeit ist dezent, die schärfe dagegen etwas stärker.
Anwendung:
Toller Allrounder sowohl für die kalte, als auch für die warme Küche. Perfekt an allen Tomatengerichten, hervorragend zu Fisch und jede Art von Pasta. Verfeinert Suppen und Eintöpfe im Handumdrehen. Auch sehr lecker: einfach zu Weißbrot.
Herkunftsland: | Italien |
Menge: | 100 ml, 250 ml, 500 ml |
Intensität: | mittel-fruchtig |
Vegan: | Vegan |
Ernte: 2023/2024
Sorten: Biancolilla und Nocellara del Belice
Region: Sizilien - Italien
Produzent:
Wenn man von sizilianischen Olivenölproduzenten spricht, ist die Frantoi Cutrera die erste Adresse. Salvatore Cutrera ist immer für eine Überraschung gut, denn an neuen Ideen fehlt es ihm nie. In Bezug auf technische Innovationen ist er Vorreiter. Er war in Sizilien der Erste, der die Olivenöle unter Vakuum abfüllte. Seine neueste Errungenschaft ist eine Sortiermaschine, die tatsächlich nur die besten Oliven für die Ölgewinnung selektiert. All das spiegelt sich in den Produkten, die aus der Frantoi
Cutrera kommen.
Besonderheiten:
I.G.P. Steht für „Indication géographique protégée“ und bedeutet geschützte geografische Angabe.
AWARDS:
Flos Olei 2021: Top Farm, Made with Love Farm
Inhalt: 100 ml / 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert
Mindestens haltbar bis:
100 ml Flasche: 11-25
500 ml Flasche: 02-26
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3389 kj/824 kcal, Fett: 91,6 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g
Produzent: Frantoi Cutrera, Chiaramonte Gulfi