Nuovo von Viola aus Umbrien

Ernte: 2023/2024

Sorten: Frantoio und Leccino

Region: Umbrien - Italien

Besonderheiten:
Nuovo ist ein frühes Öl der ersten Ernte. Die Oliven für dieses Öl werden noch vor denen für die regulären Olivenöle geerntet und verarbeitet. Es hat eine fast Smaragdgrüne Farbe und besticht durch wunderbar grüne Aromen.

Produzent:
Die Familie Viola produziert seit Generationen Olivenöl auf Ihrem Land in Umbrien. Sie verspüren eine tiefe Zugehörigkeit zu dieser Region, in der sie verwurzelt sind. Die Arbeit auf den Feldern und den Olivenhainen, das Warten, die Hoffnung und die Freude auf eine gute Ernte danach, bedeuten ein Jahr harte Arbeit.
Das Unternehmen sieht sich auch in einer sozialer Verantwortung. Sie gewährleisten die Arbeitssicherheit seiner Mitarbeiter, die Qualität der Produkte und den Respekt für die Umwelt.

Inhalt: 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis 04-25

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3404 kj/828 kcal, Fett: 92 g, davon gesättigte Fettsäuren: 14 g, Kohlenhydrate: 0 g, Zucker: 0 g, Eiweiß: 0 g, Salz: 0 g, Vitamin E: 17 mg

Produzent: Azienda Agraria Viola srl, S.Eraclio - Foligno, Umbrien