CastelineS AOP von Moulin Castelas

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Produktinformationen "CastelineS AOP von Moulin Castelas"


PRAXIS:
Es ist wunderbar für Salate und auch zum drüberträufeln über jungen Ziegenkäse.

TASTE:
Ein feines, mittel-fruchtiges Olivenöl mit dazu passender Bitter­note und Schärfe, sowie dem Ge­schmack von Artischocke und Mandeln. Das Olivenöl ist im Mund sehr frisch und klar. Es hat wunderbare Aromen von Kräutern, Gras und eine dezente Schärfe.

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Herkunftsland: Frankreich
Menge: 50 ml, 250 ml
Intensität: leicht-fruchtig, mittel-fruchtig
Ernte: 2020/2021 Sorten : Salonenque, Aglandau Region: Provence - Frankreich Produzent:...

Ernte: 2020/2021

Sorten: Salonenque, Aglandau

Region: Provence - Frankreich

Produzent:
Die Moulin CastelaS ist Garant für bestes Olivenöl aus der Provence.
Die Geschichte der Domain Castelas begann 1997, als Catherine und Jean-Benoît Hugues sich in einige alte Olivenbäume verliebten, die auf einem nach Süden ausgerichteten Land in den felsigen Bergen von Les Alpilles in der Ortschaft Castelas gepflanzt wurden. Heute produziert Domaine Castelas Oliven auf 110 Hektar Appellation d’Origine Protégée-Hainen im Vallée des Baux de Provence und auf 160 Hektar in der Plaine de Crau. In dieser Mühle am Fuße des Château des Baux vereinen Catherine und Jean-Benoît Know-how, Leidenschaft, höchste Ansprüche, Technik und die ganze Sensibilität ihrer Olivenbauern, um Jahr für Jahr intensiv kraftvolle Olivenöle zu kreieren.

AWARDS:
Flos Olei 2020: 91/100, Made with Love Farm

Inhalt: 50 ml / 500 ml Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven,...

Inhalt: 50 ml / 500 ml
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis: 12-22  

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3700 kj/900 kcal, Fett: 100 g, davon gesättigte Fettsäuren: 17 g, Kohlenhydrate: 0,5 g, Zucker: 0,5 g, Eiweiß: 0,5 g, Salz: 002 g

Produzent: Moulin Castels Sarl, Les Baux de Provence

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