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Cedrat - BIO Olivenöl von Moulin Castelas

Cedrat - BIO Olivenöl von Moulin Castelas

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PRAXIS: Wunderbar an weißem Fleisch wie Kalb, Hühnchen oder Fisch. Unsere besondere... mehr
Produktinformationen "Cedrat - BIO Olivenöl von Moulin Castelas"


PRAXIS:

Wunderbar an weißem Fleisch wie Kalb, Hühnchen oder Fisch. Unsere besondere Empfehlung hierfür: Jakobsmuschel-Carpaccio oder Kürbissuppe .

TASTE:
Die volle Aromapalette von Zitrusfrüchten.
Das außergewöhnliche, würzige Aroma der Cedrat-Zitrone ist hier wunderbar auf das Olivenöl übertragen worden. So besitzt es eine hervorragende Feinheit und zeigt angenehm die volle aromatische Palette von Zitrusfrüchten: Mandarine, Zitrone und Grapefruit.

Bio zertifiziert:
BIO-Logo_XSMGcxzF56Pezzd

Herkunftsland: Frankreich
Menge: 50 ml, 250 ml
BIO: Bio
Vegan: Vegan
Ernte: 2020/2021 Region: Provence - Frankreich Besonderheit : Ein Olivenöl, das durch...

Ernte: 2020/2021

Region: Provence - Frankreich

Besonderheit:
Ein Olivenöl, das durch gleichzeitiges Zerkleinern von Oliven und frischen Zitronat-Zitronen gewonnen wird. Diese Zitronen heißen auch Cedrat Eßzitronen. Sie reifen unter der korsischen Sonne und sind eigentlich zur Herstellung von Zitronat bekannt.

Produzent:
Die Moulin CastelaS ist Garant für bestes Olivenöl aus der Provence.
Die Geschichte der Domain Castelas begann 1997, als Catherine und Jean-Benoît Hugues sich in einige alte Olivenbäume verliebten, die auf einem nach Süden ausgerichteten Land in den felsigen Bergen von Les Alpilles in der Ortschaft Castelas gepflanzt wurden. Heute produziert Domaine Castelas Oliven auf 110 Hektar Appellation d’Origine Protégée-Hainen im Vallée des Baux de Provence und auf 160 Hektar in der Plaine de Crau. In dieser Mühle am Fuße des Château des Baux vereinen Catherine und Jean-Benoît Know-how, Leidenschaft, höchste Ansprüche, Technik und die ganze Sensibilität ihrer Olivenbauern, um Jahr für Jahr intensiv kraftvolle Olivenöle zu kreieren.

AWARDS:
Flos Olei 2020: Made with Love Farm

Inhalt: 50 ml / 250 ml Natives Olivenöl extra 90%, Cedrat 10% Natives Olivenöl Extra, 1....

Inhalt: 50 ml / 250 ml
Natives Olivenöl extra 90%, Cedrat 10%
Natives Olivenöl Extra, 1. Güteklasse direkt aus Oliven, ausschließlich im mechanischen Verfahren gewonnen und im modernen Verfahren kaltextrahiert

Mindestens haltbar bis:
50 ml: 06-23  
250 ml: 06-24

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
3700/900 kcal, Fett: 100 g, davon gesättigte Fettsäuren: 15 g, Kohlenhydrate: < 0,5 g, Zucker: < 0,5 g, Eiweiß: < 0,5 g, Salz: 0,02 g

Produzent: Moulin Castels Sarl, Les Baux de Provence

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