TelliCherry Urwaldpfeffer

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  Dieser Premium Pfeffer wird von Hand gepflückt und fair gehandelt.   Der... mehr
Produktinformationen "TelliCherry Urwaldpfeffer"

 

Dieser Premium Pfeffer wird von Hand gepflückt und fair gehandelt. Der Urwald Tellicherry Pfeffer stammt von der Südindischen "Malabar Küste" - eine der besten Pfefferanbauregionen der Welt. Genauer gesagt aus dem "Periyar-Tiger Naturreservat" in Kerala. In diesem einmaligen Naturreservat wachsen alte Pfefferpflanzen, und nicht moderne schnellwachsende, ertragsreiche Hybrid-Pflanzen, die in der Produktion für Billig-Pfeffer eingesetzt werden. Die alten und nicht sehr ertragreichen Sorten - vergleichbar mit alten Reben im Weinanbau – bringen sehr aromatischen Pfeffer hervor - Qualität statt Quantität.

Hinzu kommt, dass der Pfeffer, im Gegensatz zu herkömmlichem Pfeffer, reif geerntet wird.
Daher auch die Bezeichnung "Spätlese Pfeffer"! Weltweit von Spitzenköchen hoch geschätzt...sicherlich die edelste Art, schwarzen Pfeffer zu genießen.

Geschmack: nussig, warm, intensiv und hat eine feine Schärfe 

Anwendung: bester Pfeffer für Küche und Tisch!

Region: Niederrhein - Deutschland Produzent: Spirit of Spice ist eine kleine, familiär...

Region: Niederrhein - Deutschland

Produzent:
Spirit of Spice ist eine kleine, familiär geführte Gewürz-Manufaktur am Niederrhein, die sich auf ungemahlene, handverlesene Gewürze und Gewürzmischungen der höchsten Güteklasse spezialisiert hat.
Hier steht Nachhaltigkeit und natürlich die Qualität der Gewürze und Kräuter im Mittelpunkt.
Sie arbeiten mit Liebe und Leidenschaft, produzieren immer schon nachhaltig (CO2 Plus-Produktion) und sind ziemlich qualitätsbesessen

Inhalt: Glas: 40 g NAchfüllpack: 100 g Zutaten: Piper nigrum Mindestens haltbar bis:...

Inhalt:

Glas: 40 g
NAchfüllpack: 100 g

Zutaten: Piper nigrum

Mindestens haltbar bis: 01-24

Produzent:
Spirit of Spice GmbH, 47877 Willich

Text- und Bilddaten: mit freundlicher Genehmigung von Spirit of Spice GmbH

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