{"product_id":"petrousa-chalkidiki-olivenoel-griechenland","title":"Petrousa – reinsortiges Olivenöl aus Nordgriechenland","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAls ich Petrousa zum ersten Mal probiert habe, habe ich gejubelt. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eErnsthaft. Seit ich Öldorado übernommen habe, suche ich nach einem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egriechischen Olivenöl ohne Kompromisse. Petrousa aus dem Dorf Petrousa \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ein Ostmakedonien ist genau das. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eChalkidiki aus Nordgriechenland – die seltene Seite Griechenlands \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eChalkidiki kennt man als die Halbinsel mit den Stränden. Als Olivensorte \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist sie in Deutschland kaum präsent. Schade eigentlich, denn was diese \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFrüchte aus dem nordgriechischen Hochland liefern, ist eine ganz andere \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eGeschichte als das, was sonst unter \"griechisches Olivenöl\" läuft. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas du in der Nase hast \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDas Öl öffnet sich sofort und ohne Umschweife: frisch geschnittenes Gras, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eein Hauch Artischocke, etwas Blumiges das schwer zu benennen ist, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eaber sofort Appetit macht. Berauschend trifft es ganz gut. \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas am Gaumen passiert \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer erste Schluck ist voll. Nicht schwer, aber präsent. Nussige Töne, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eflorale Noten, ein ganzes Bouquet Kräuter das sich Schicht für Schicht \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eentfaltet. Steinfrüchte klingen mit an, eine zarte Pflaume, etwas Pfirsich. Die Schärfe ist da, angenehm und sauber im Abgang, die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBitterkeit dezent aber eindeutig. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSo genießt du es am besten \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDirekt auf alles was frisch ist: Salat, Fisch, gedünstetes Gemüse, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egutes Brot. Die Komplexität trägt es auch warm, auf einem Risotto, eine rPasta mit Tomatensugo. Es ist herrlich an Fischgerichten.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"ÖLDORADO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56714759045506,"sku":"G061026","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9637\/9778\/files\/Olivenoel_Petrousa.png?v=1781704792","url":"https:\/\/oeldorado.de\/products\/petrousa-chalkidiki-olivenoel-griechenland","provider":"ÖLDORADO","version":"1.0","type":"link"}