{"product_id":"parqueoliva-serie-oro-picudo-hojiblanca-cordoba","title":"Parqueoliva Serie Oro - Olivenöl aus Córdoba","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Olivenbäume für dieses Öl sind im \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDurchschnitt 100 Jahre alt. Sie stehen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eauf einer Hochebene im Nationalpark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSierra Subbetica, Córdoba. Eine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKooperative aus zwei Familienbetrieben \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emit über 7000 Familienangehörigen \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eproduziert hier seit über 60 Jahren \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eOlivenöl. Das ist kein Betrieb. Das \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eist eine Gemeinschaft. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\n\u003cspan\u003ePicudo \u0026amp; Hojiblanca aus Córdoba. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDOP-zertifiziert aus dem Nationalpark \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSierra Subbetica\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDOP - Die geschützte Ursprungsbezeichnung bedeutet: Herkunft, Sorte und Verarbeitung sind streng kontrolliert. Für die Kooperative Almazaras de la Subbetica ist das seit Jahrzehnten gelebte Praxis.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWas du in der Nase hast \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAusgesprochen grünfruchtig. Apfel und grüne Banane kommen zuerst, dann Nuancen von Strauchtomaten, grüner Mandel und Artischocke. Eine Nase mit Tiefe die sich entfaltet je länger man wartet. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas am Gaumen passiert \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZunächst eine leichte Süße, dann Noten von grüner Mandel, Apfel, Kräutern und dezente Töne von Haselnuss. Feinbitter, würzig, mit einem leicht pfeffrigen Abgang. Vollmundig und gleichzeitig zugänglich. Ein Öl das man immer wieder unterschätzt und immer wieder überrascht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSo genießt du es am besten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÜber Salaten wo es sofort auffällt. Zu Krustentieren wo es eine Delikatesse ist. Zum Abschmecken von Suppen und Saucen wo die Haselnuss-Note einen unerwarteten Tiefgang gibt. Sehr lecker auch zu weißem Spargel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Almazaras de la Subbetica","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56190012227970,"sku":"A10013.E22-2","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100 ml","offer_id":56190012326274,"sku":"A10013.1.2","price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9637\/9778\/files\/Olivenoel_Subbetica_Parqueoliva_Leone26_936facfd-de7e-4fa1-968c-f3d6a812379b.png?v=1777214704","url":"https:\/\/oeldorado.de\/products\/parqueoliva-serie-oro-picudo-hojiblanca-cordoba","provider":"ÖLDORADO","version":"1.0","type":"link"}