{"product_id":"elixir-despinyolada-bio-arbequina-katalonien","title":"Elixir Despinyolada Bio - entkerntes Arbequina Olivenöl aus Katalonien","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eBevor die Oliven für dieses Olivenöl verarbeitet werden, wird ihr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKern entfernt. Das klingt simpel. Es ist \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eeine Kunst die in ganz Spanien nur drei \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÖlmühlen wirklich beherrschen. Und dieses \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÖl kommt aus einer davon. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEntkerntes Arbequina Olivenöl aus Katalonien - extrem früh geerntet, bio-zertifiziert \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eDer verantwortliche Ölmüller auf der Finca Cuadrat hat Maschinen mitentwickelt die es erst möglich machen, Oliven auf diesem Niveau zu entkernen und zu verarbeiten. Die Mühle im Hinterland Kataloniens setzt architektonisch und technisch Maßstäbe. Seine Öle gewinnen weltweit Preise. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"p1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWas bringt das Entkernen?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eOhne den Kern zeigt sich das Fruchtfleisch \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eder Olive von seiner klarsten Seite. Das \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eÖl wird feiner, präziser, eleganter. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eBesonders bei so zarten Sorten wie der \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eArbequina wird das deutlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWas du in der Nase hast\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eIntensiv, lebendig, voller pflanzlicher Frische. Frisch geschnittenes Gras, grüne Tomate, Artischocke, ein Hauch Apfel. Eine Nase die sofort wach macht.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eWas am Gaumen passiert \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTrotz extrem früher Ernte, die eigentlich für wuchtige Bitterkeit bekannt ist, deutlich weniger bitter als erwartet. Dafür frischer, grüner, fast ein wenig cremig im Mundgefühl. Ein pfefferscharfer Abgang. Intensiv und lebendig, mit einem Charakter der so nur durch das Entkernen entsteht.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSo genießt du es am besten\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZum Verfeinern von Gemüsegerichten. Über gegrilltem Fisch. Zu Hülsenfrüchten und Spargel. Zu Salaten. Pur auf Brot mit Meersalz. \u003cstrong\u003eUnd zu fruchtigen oder süßen Speisen eine Überraschung, die bleibt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Cuadrat Valley","offers":[{"title":"0,5 Liter","offer_id":56190051615106,"sku":"SW10398.1","price":25.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2 x 0,5 l (-10% = 22,95€ pro Flasche)","offer_id":56190051647874,"sku":"SW10398.2","price":45.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9637\/9778\/files\/Elixir-Bio-Olivenol-aus-Katalonien.png?v=1768143104","url":"https:\/\/oeldorado.de\/products\/elixir-despinyolada-bio-arbequina-katalonien","provider":"ÖLDORADO","version":"1.0","type":"link"}