{"product_id":"delicato-bio-olivenoel-sizilien","title":"Delicato Bio Olivenöl aus Sizilien","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eAls ich das Delicato Bio zum ersten Mal verkostet habe, wusste ich sofort: das ist es. Ich habe lange nach einem milden Olivenöl gesucht, das trotzdem Profil hat. Keines das zu zart ist, um leichte Gerichte wirklich zu verfeinern. Dieses hier bringt genau die richtige Spannung mit. Leicht und gefällig, ohne zu überfrachten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eBio Olivenöl aus Sizilien: ausbalanciert, zugänglich, ehrlich\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePaolo Miceli kennt die Arbequina in- und auswendig. Er hat \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ejahrelang in Katalonien gearbeitet, bevor er zurück auf seine \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eHeimatinsel Sizilien gegangen ist.\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDas Delicato Bio trägt beides in sich: mediterrane Leichtigkeit, sizilianischer Boden darunter. Bio-zertifiziert, von Hand ausgewählt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas du in der Nase hast \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMandel, fast wie frisch gehäutet. Darunter etwas von grünem \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalat, ganz leicht, und eine Spur grüne Tomate\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e. Es ist ein zartes Profil, sehr zugänglich und wunderschön.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas am Gaumen passiert \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eDer Einstieg ist weich und sanft. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eMandel und ein Hauch grüner Salat setzen sich fort. Dann, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eganz zum Schluss, eine dezente Bitterkeit, die kaum der Rede wert \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ewäre, wenn sie nicht so elegant käme. Die Schärfe folgt ihr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enach, leicht, zart, kurz, und dann ist sie schon wieder weg. Kein Kratzen im Hals. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKeine intensiven Aromen, die bleiben. Nur ein sanfter Hauch, wie der Wind über einer Frühlingswiese.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSo genießt du es am besten \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eZu leichten Salaten, gedämpftem Gemüse, Carpaccio oder weißem Fisch. Überall dort, wo du ein Öl willst, das den natürlichen Geschmack des Gerichts trägt, nicht überdeckt. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Miceli \u0026 Sensat","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56617487040898,"sku":"A10249.2","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9637\/9778\/files\/Olivenoel_Delicato_Bio_Miceli_Sensat.png?v=1778046520","url":"https:\/\/oeldorado.de\/products\/delicato-bio-olivenoel-sizilien","provider":"ÖLDORADO","version":"1.0","type":"link"}