{"product_id":"46-parallelo-casaliva-olivenoel-gardasee","title":"46° Parallelo Casaliva Olivenöl aus dem Trentino","description":"\u003cp\u003eDer 46. Breitengrad schneidet durch den nördlichsten Punkt des Gardasees. Hier, wo die Alpen das Klima bändigen und die Sonne trotzdem gewinnt, wächst die Casaliva. Nirgendwo sonst.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCasaliva aus dem Trentino, die autochthone Sorte des Gardasees\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eDie Genossenschaft Frantoi di Riva wurde \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e1926 gegründet, heute mit 300 Mitgliedern \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eund 270 Hektar Olivenhainen. Seit fast \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ehundert Jahren stellt diese Genossenschaft \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edas Olivenöl her das den Gardasee \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edefiniert. Das 46° Parallelo ist ihr \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ereinsortigstes, konzentriertestes Ergebnis. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas du in der Nase hast \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eReichhaltig und rund. Grüner Apfel, Minze, \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eSalbei, Rosmarin. Eine Aromatik die \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egleichzeitig frisch und warm ist, wie ein \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eKräutergarten direkt am See, kurz vor der \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eErnte.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eWas am Gaumen passiert \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eZarte Aromen von grünem Apfel, Artischocke und Chicorée, gefolgt von würzigen Noten von weißem Pfeffer und einer dezenten Mandelnote im Abgang. Die Bitterkeit ist weniger intensiv als in anderen Jahrgängen, die Schärfe spürbar aber harmonisch eingebunden. Die Fruchtigkeit dominiert, rund und lang.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eSo genießt du es am besten \u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eKopfsalat mit diesem Öl, einer Prise Salz, sonst nichts. Das ist kein Rezept, das ist eine Offenbarung. Hervorragend auch zu Fischgerichten, gedünstetem Gemüse und Geflügel. \u003cstrong\u003eUnd zum Verfeinern von Obstsalaten, was überraschend gut funktioniert. \u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frantoio di Riva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56189970743682,"sku":"A10018","price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0926\/9637\/9778\/files\/Olivenoel_46_Parallelo_Frantoio_di_Riva.png?v=1777214624","url":"https:\/\/oeldorado.de\/products\/46-parallelo-casaliva-olivenoel-gardasee","provider":"ÖLDORADO","version":"1.0","type":"link"}